12:19 | Основна линия

12:19 | На преден план

12:15 | Контекст

4797

Производството на картофи в миналото е било традиционен поминък за планинското село, което днес е по-известно с топлите си минерални извори и достъпните маршрути за разходка в планината, разказа Цонева.Празникът събира на едно място производители, търговци и туристи, и дава възможност за обмяна на знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 01 Октомври 2025, 12:19 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Производството на картофи в миналото е било традиционен поминък за планинското село, което днес е по-известно с топлите си минерални извори и достъпните маршрути за разходка в планината, разказа Цонева. Празникът събира на едно място производители, търговци и туристи, и дава възможност за обмяна на знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.

Посетителите ще могат да се включат в различни състезателни игри и да разгледат кулинарна изложба с няколко десетки картофени ястия. Интересно е, че освен солени, в нея често се представят и сладки изкушения, като бонбони или понички с картофи, които много се харесват на публиката, разказа читалищният секретар. Ястията от изложбата впоследствие се разиграват на търг, а събраната сума се изразходва за читалищни мероприятия.

По думите все повече млади хора се включват в празника, което дава увереност, че една от основните му цели - да пази и развива местните традиции е изпълнена. Интересът към събитието от страна на туристите, отседнали в многобройните хотели в селото, също е сериозен, добави тя.

Всички гости на съботния празник ще имат възможност да опитат картофена чорба по местна рецепта, както и традиционната питка с плънка от картофи, наречена "Барабойник". И в двете се слагат нарязана на дребно сланина, характерни аромати - девесил, планинска чубрица, копър и, разбира се, произведени в селото картофи.

Участие в музикалната програма, съпътстваща празника, ще вземат самодейни състави и фолклорната певица Гуна Иванова.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Няма да допуснем в 21. век хлябът на хората да зависи от начина, по който гласуват, каза във Велико Търново служебният министър на труда и социалната политика Хасан Адемов. Той под ...

Доходите на вероизповеданията от наем на недвижимо имущество да бъдат освободени от данъчно облагане, реши парламентът с приети на второ четене промени в Закона за корпоративното п ...

Окръжна прокуратура – София е обвинила 21-годишен мъж за въоръжено отвличане и съвкупление с малолетно момиче, съобщиха от прокуратурата. Той е задържан за до 72 ч. и предсто ...

Потушен е пожар край антоновското село Моравица, спасена е около 200 декара гора, съобщават от пресцентъра на Областната дирекция на МВР в Търговище.  Пожарът е избухнал вчера ...

През нощта ще бъде предимно ясно и почти тихо. В сутрешните часове на места в равнините и низините видимостта ще бъде намалена. Минималните температури ще бъдат между минус 3° ...

               

Районният съд в Чирпан ободри споразумение и наложи наказание "лишаване от свобода" за срок от една година и шест месеца, при строг режим. Съдът наложи и глоба в размер на 1500 евр ...

Общият брой на членовете на секционните избирателни комисии (СИК) в Община Разград за предстоящите парламентарни избори на 19 април е 594. От тях 198 ще заемат ръководни длъжности ...

Ако такова решение бъде прието, ще сезираме Конституционния съд и трябва да е ясно, че това служебно правителство няма да се води от такива действия. Това заяви на брифинг в Минист ...

Няма да допуснем в 21. век хлябът на хората да зависи от начина, по който гласуват, каза във Велико Търново служебният министър на труда и социалната политика Хасан Адемов. Той под ...

Депутатите дебатират по проект на решение, с който се задължава Министерският съвет да внесе в Народното събрание проект на закон за ратифициране на споразумението за присъединяван ...